ESSENZE COLOMBIANE: CAPODANNO 2027

Partenza dai principali aeroporti italiani con volo di linea e arrivo a Bogotá nel tardo pomeriggio. Incontro con la guida e trasferimento in hotel. Sistemazione nella camera riservata, cena libera e pernottamento.

Prima colazione. In mattinata partenza per il mercato locale, dove è possibile trovare tutti i prodotti tradizionali e gli ingredienti della cucina colombiana. Si potrà assaggiare della frutta esotica, visitare il mercato dei fiori e passeggiare tra le bancarelle di cibo popolare per vivere un'esperienza autentica locale. A seguire, visita a piedi con guida privata del centro storico della città, conosciuto con il nome di Candelaria che riunisce un insieme di antichi, un importante patrimonio architettonico, la rinomata Plaza Bolivar al centro della quale si trova la statua di Simon Bolivar il Libertador, La Capilla del Sagrario, il Capitolio, tra altri. La visita prosegue verso Il Palazzo di Giustizia e la sede dell’Alcaldia Mayor o Edificio Lievano. In seguito, visita del Museo Botero. Pranzo libero.
Pomeriggio a disposizione per relax o attività di interesse personale. Cena libera e pernottamento.

Prima colazione. Trasferimento privato in aeroporto con assistenza di personale parlante italiano per l’imbarco sul volo diretto a Pereira. Arrivo e incontro con assistente locale multilingue. Incontro con la guida e visita alla “Plantación Finca del Café”, luogo in cui il caffè esprime il suo miglior aroma! Con un esperto del luogo, si effettua un tour attraverso le splendide piantagioni di caffè specialty, durante il quale viene spiegato il processo del caffè: dalla piantagione, alla raccolta selettiva, alla spolpatura, all’essiccazione e alla tostatura. Durante il tour, il visitatore potrà approfondire la conoscenza della cultura di questa bevanda emblematica, godendo allo stesso tempo del paesaggio delle piantagioni di caffè e connettendosi con la natura che circonda il luogo.
Il tour include due degustazioni di caffè, una bevanda rinfrescante e il prestito di un “poncho del caffè” e del tradizionale cappello della regione. Resto della giornata a disposizione. Pernottamento.

Prima colazione. Giornata dedicata alla visita della Valle del Cocora nel Parco Nazionale Los Nevados conosciuto per la ricchezza del suo ecosistema. In mattinata partenza per la Valle di Cocora, situata tra le montagne della regione di Quindio che fa parte del Parco Nazionale Nevados ed è un luogo ideale per ammirare le "palme della cera Quindio" (Ceroxylon quincense) - albero nazionale della Colombia. Questo albero può raggiungere un'altezza di 60 metri. In questa zona vivono un gran numero di specie di uccelli tra cui il colibrì ed il pappagallo giallo oltre ad esemplari in pericolo di estinzione. Arrivo alla sommità della Valle ricoperta dalla vegetazione da cui si potrà apprezzare la biodiversità della foresta.
Durante il viaggio di rientro si attraversa il fiume Quindio; il percorso ecologico conduce agli altissimi alberi di cera di palma, il cui simbolo è venerato dalle popolazioni native. Sosta ad un allevamento di trote e pranzo tipico a Salento. Nel pomeriggio trasferimento al villaggio tradizionale di Filandia; visita del paese con le sue tipiche case coloniali, la Plaza de Bolivar e le botteghe di caffè. Tempo a disposizione per gustare un buon caffè e/o per acquisti di prodotti locali come caffè e liquori. Al termine rientro a Pereira. Pernottamento.

Prima colazione. Trasferimento privato in aeroporto Pereira con assistenza di personale parlante italiano per l’imbarco sul volo diretto a Medellin. Arrivo e incontro con assistente locale multilingue. Trasferimento in auto privata in hotel e sistemazione nella camera riservata. Resto della giornata a disposizione. Pernottamento.

NB: Il supplemento per il cenone di capodanno sarà comunicato prossimanente.

Partenza da Medellín per la città di Guatapé, conosciuta per un impressionante monolite situato in mezzo ad un arcipelago artificiale, realizzato dal governo colombiano negli anni ’70 e dove opera una centrale idroelettrica. Si tratta de La Pietra del Peñol che, viste le sue dimensioni, si crede possa essere un meteorite. Possibilità di salita a piedi attraverso una scala di 654 gradini. La cima del Penon si trova a circa 2135 metri sul livello del mare e offre una vista spettacolare! In alternativa, visita panoramica della riserva di Guatapé.
Al termine passeggiata esplorativa della pittoresca cittadina di Guatapé, dove si potranno apprezzare le famose case dipinte con colori pastello. Dopo pranzo (incluso), escursione in barca alla diga di Guatapé (30 minuti) prima di tornare a Medellín. Pernottamento.

Prima colazione. Mattinata dedicata alla visita della città di Medellín. Si visiteranno i luoghi più importanti della trasformazione sociale che ha avuto luogo in questa città. È stata considerata tra le più pericolose del mondo fino agli anni ’90 quando era nelle mani di Pablo Escobar, capo del cartello del narcotraffico colombiano. Dalla sua uscita di scena, Medellín è stata al centro di un grande rinnovamento grazie ad importanti progetti che hanno favorito la trasformazione sociale a beneficio della cittadinanza.
Durante la visita si incontrano 23 sculture di Botero in una piccola piazza e si potrà ammirare uno splendido panorama salendo le scale mobili del distretto Comuna 13. Si tratta di un viaggio emozionante attraverso passato e presente per conoscere meglio la trasformazione di questa affascinante metropoli. Pranzo libero. Trasferimento in auto privata all’aeroporto di Medellín con assistenza di personale parlante italiano per l’imbarco sul volo diretto a Cartagena. Arrivo e incontro con assistente locale multilingue. Trasferimento in auto privata in hotel e sistemazione nella camera riservata. Resto della giornata a disposizione. Pernottamento.

Prima colazione in hotel. Visita della città con sosta al Castello di San Felipe di Barajas. Si prosegue con la visita a piedi della città murata, iniziando dal Parco Bolívar, circondato da grandi alberi, quattro fontane e la statua del Libertador al centro. Intorno alla piazza del parco si trova il Palazzo dell'Inquisizione, riconoscibile per la sua porta in stile barocco all'ingresso. Nel palazzo si tenevano le riunioni del tribunale e ospitava la prigione e le camere di tortura per i presunti oppositori della Chiesa Cattolica. La visita continua con la Chiesa di Santo Domingo e si conclude presso le Mura e le Fortificazioni di Cartagena. Pomeriggio a disposizione per attività individuali. Cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Giornata a disposizione per relax o visite di interesse personale. pasti liberi e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Trasferimento in tempo utile per l’imbarco sul volo diretto a Bogotá. Coincidenza per il rientro in Italia.

Arrivo in Italia e fine dei servizi.

LEGENDA: B= Colazione; L= Pranzo; D= Cena.