ANDALUSIA: LAS FIESTAS DE PRIMAVERA

Partenza dall’aeroporto di Milano Malpensa con volo diretto per Siviglia.
All’arrivo, previsto nel pomeriggio, trasferimento verso Arcos de la Frontera, uno dei borghi più suggestivi dell’Andalusia, arroccato su uno sperone roccioso e caratterizzato da un affascinante centro storico di origine medievale.
Sistemazione presso il celebre Parador, in una posizione privilegiata con splendidi panorami sul paesaggio circostante.
Cena in Parador e pernottamento. 

I Paradores de España sono una rete di prestigiosi hotel distribuiti in tutta la Spagna, che sorgono all'interno di monumenti storici accuratamente restaurati — come castelli, monasteri, fortezze e palazzi medievali — o in aree naturali di straordinaria bellezza. Oltre a offrire un soggiorno ricco di fascino, i Paradores sono rinomati per l'eccellente cucina tradizionale e regionale proposta nei loro ristoranti. In questo programma conoscerete 3 tra i Paradores più iconici dell’Andalusia.

Prima colazione in hotel. Passeggiata per i vicoli di Arcos, uno dei più bei “pueblos blancos” dell'Andalusia, i caratteristici villaggi bianchi del sud della Spagna. In seguito trasferimento per la vicina Jerez de la Frontera per assistere ad un tradizionale spettacolo equestre per è celebre la città.  
Rientro ad Arcos e pranzo in Parador. 
Nel pomeriggio proseguimento della visita di Jerez dove vivremo l’atmosfera esuberante della Feria de Jerez, una delle manifestazioni più rappresentative della tradizione andalusa, animata da musica, danze, abiti tradizionali e sfilate di cavalli. Rientro ad Arcos de la Frontera e pernottamento.

La Feria del Caballo di Jerez de la Frontera è una delle feste più celebri dell'Andalusia, dedicata al cavallo e alla cultura equestre e vinicola della città. Si tiene ogni anno in primavera, di norma tra fine aprile e maggio, per circa una settimana, e prende il nome proprio dal ruolo centrale dei cavalli: la sua origine risale a una fiera del bestiame medievale, poi trasformata in festa popolare a metà Ottocento.
Si svolge nel Parque González Hontoria, dove sorgono centinaia di “casetas”. Il giorno è dedicato alla parata dei cavalli e delle carrozze: cavalieri in abito tradizionale e donne in vestito da flamenca sfilano per il recinto, e non mancano le gare di dressage e di attacchi. La sera si balla sevillanas, si beve e si mangia tapas accompagnate soprattutto da vino di Jerez.

Prima colazione in hotel e partenza per un’intera giornata dedicata alla scoperta dei paesaggi e dei borghi più caratteristici dell’Andalusia. Raggiungeremo Ronda, una delle città più spettacolari della regione, famosa per la sua posizione scenografica tagliata da un profondo canyon nel mezzo. 
Pranzo al prestigioso Parador di Ronda per un’esperienza gastronomica in una posizione panoramica.
Nel pomeriggio proseguimento alla scoperta dei Pueblos Blancos, i caratteristici villaggi andalusi dalle case imbiancate a calce, balconi fioriti e stradine tortuose. L’itinerario potrà comprendere località come Setenil de las Bodegas, celebre per le abitazioni costruite sotto le imponenti formazioni rocciose, e Olvera, dominata dal suo castello e dalla chiesa monumentale.
Arrivo a Siviglia e sistemazione in hotel di grande fascino nel cuore del centro storico.
Cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. La mattinata sarà dedicata alla scoperta del centro storico di Siviglia e dei suoi principali monumenti che formano un patrimonio culturale unico.
Passeggeremo tra le strade e le piazze che custodiscono l’anima più autentica della città, tra testimonianze del suo passato arabo, monumenti storici e architetture che raccontano il periodo di massimo splendore della capitale andalusa. Siviglia conquista con i suoi cortili nascosti, i palazzi signorili, le piazzette alberate e le atmosfere vivaci dei quartieri tradizionali. 
Pranzo libero, con possibilità di fermarsi in uno dei tanti locali tipici per un piacevole tapeo, assaggiando alcune delle specialità della cucina andalusa.
Pomeriggio a disposizione per visite individuali, shopping o per godersi in libertà l’atmosfera della città.
Cena inclusa sulla terrazza dell’hotel con splendida vista sulla Cattedrale (meteo permettendo). Pernottamento.

Prima colazione in hotel. Proseguiremo con le visite della capitale Andalusa. 
Visiteremo la monumentale Plaza de España, uno degli spazi architettonici più spettacolari della città, realizzato per l’Esposizione Iberoamericana del 1929. 
Proseguiremo verso la Torre del Oro, storica torre di guardia affacciata sul Guadalquivir, simbolo del legame tra Siviglia e il suo fiume. Raggiungeremo quindi il quartiere di Triana, sulla sponda opposta, famoso per le sue tradizioni artigianali, le ceramiche, la cultura popolare e il flamenco.
Pranzo libero, con possibilità di gustare tapas e specialità locali in uno dei caratteristici locali del quartiere.
Nel pomeriggio, trasferimento in una splendida “Finca”, per vivere un’esperienza davvero speciale dedicata alle tradizioni e alla cultura andalusa, in un contesto suggestivo che permette di conoscere più da vicino l’identità della regione.
La giornata si concluderà con una cena allietata da uno spettacolo di flamenco esclusivo per il nostro gruppetto in un contesto davvero suggestivo. Rientro in hotel e pernottamento.

Prima colazione in hotel. Partenza quindi per l’affascinante cittadina storica di Carmona e pranzo presso il meraviglioso Parador, ospitato in un antico edificio fortificato in posizione panoramica, per un’esperienza gastronomica in un ambiente di grande fascino.
Proseguimento per Medina Azahara, il grandioso complesso archeologico voluto nel X secolo dal califfo Abd al-Rahman III alle porte di Cordova. Arrivo a Cordoba e sistemazione in uno splendido hotel dal fascino unico.
Per la sera abbiamo previsto una piccola sorpresa.
Cena libera e pernottamento.

Prima colazione in hotel. La giornata sarà interamente dedicata alla scoperta di Cordoba, città che rappresenta uno degli incontri più affascinanti tra le culture araba, ebraica e cristiana.
In questi giorni si svolge la Festa dei Patios, il momento migliore dell’anno per conoscere questa città.
La Fiesta de los Patios de Córdoba è una delle tradizioni più amate dell'Andalusia, dichiarata dall'UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. Si tiene ogni anno nella prima metà di maggio ed è un concorso in cui le famiglie e le comunità del centro storico aprono gratuitamente al pubblico i loro cortili privati, addobbati per l'occasione.
I patios, eredità sia romana che araba, sono il cuore della vita domestica cordobese: spazi interni aperti al cielo, con un pozzo o una fontana al centro, pareti imbiancate a calce ed un'esplosione di fiori e piante aromatiche appesi ai muri. Durante il concorso una giuria premia i più belli, valutando composizione floreale, cura e autenticità architettonica.
Proseguiremo con la visita del centro storico che culmina con la Moschea-Cattedrale, straordinario monumento che unisce l’architettura islamica alla successiva tradizione cristiana, simbolo dell’identità storica di Cordoba ed uno dei monumenti più incredibili al mondo.
Cena di arrivederci in ristorante tipico per assaporare alcune delle delizie della cucina cordobese.
Rientro in hotel e pernottamento.

Prima colazione in hotel e rilascio delle camere. Ultime ore a disposizione per godersi ancora qualche ora in questa splendida città, passeggiare nel centro storico o concedersi un momento di relax presso un hammam tradizionale.
Trasferimento per l’aeroporto di Siviglia in tempo utile per il volo diretto di rientro a Milano Malpensa.
Arrivo in Italia e fine dei servizi.

LEGENDA PASTI:
(C/-/-) = COLAZIONE INCLUSA
(-/P/-) = PRANZO INCLUSO
(-/-/C) = CENA INCLUSA