PERÙ ACTIVE

DOCUMENTI PER L'ESPATRIO: Per i cittadini italiani è necessario il passaporto con validità di almeno 6 mesi prima della scadenza all'entrata in Perù. I cittadini italiani che si recano in Perù per turismo non hanno bisogno del visto per un soggiorno fino a 90 giorni. All'arrivo in Perù o sull'aereo si riceve una carta turistica che bisogna compilare: una copia viene tenuta dall'immigrazione e l'altra resta a voi. Non si paga nulla, ma non perdetela perché è necessaria per lasciare il paese (in ogni caso, l'eventuale smarrimento si risolve pagando...). Oltre al passaporto ed alla carta turistica, ufficialmente bisogna avere il biglietto di ritorno o di proseguimento del viaggio. Tutte le informazioni ufficiali e aggiornate sono fornite dal Ministero Affari Esteri sul  sito www.viaggiaresicuri.it. Poiché si tratta di dati suscettibili di modifiche e aggiornamenti è importante che il consumatore verifichi la correttezze tramite il sito o la Centrale Operativa al numero 06 491115
 

SALUTE: In Perù non è richiesta nessuna vaccinazione. Solo nell'area amazzonica è presente la febbre gialla ed è consigliata la profilassi antimalarica. Consigliamo di consultare il proprio medico specialmente per coloro che soffrono di malattie cardiocircolatorie, ipertensione o problemi respiratori. L’elevata quota può comportare qualche problema di adattamento nei primi giorni di permanenza. Un maggiore affaticamento, debolezza diffusa, mal di testa, una leggera nausea e tachicardia possono essere i primi sintomi del mal di montagna conosciuto in Perú come "soroche" sintomi che vengono accusati dalla maggior parte dei turisti nei primi giorni di permanenza e costituiscono normali reazioni dell'organismo. Generalmente si tratta di sintomi lievi che spariscono in un paio di giorni. Esistono vari accorgimenti molto semplici che però possono essere di grande aiuto i primi giorni; nelle zone andine è bene evitare il fumo, l'alcool, faticose passeggiate e soprattutto evitare di mangiare molto e ridurre i cibi pesanti. Si consiglia di riposare qualche ora al vostro arrivo, lasciando che il sistema respiratorio si abitui gradualmente alla mancanza di ossigeno, inoltre è bene bere molti liquidi, il clima secco e ventoso può creare piccoli problemi di disidratazione. Nelle località andine è comune consumare il famoso "mate de coca" infuso di foglie di coca che ha effetti tonificanti sull'organismo e può prevenire ad alleviare i sintomi del soroche. Il cambio di clima, ambiente, abitudini alimentari richiedono alcune semplici regole igienico-sanitarie: non bere mai acqua dai rubinetti, consumare solo acqua in bottiglia controllando che sia ben sigillata, oppure acqua bollita. Evitare l'uso del ghiaccio nei vari locali se non di buona categoria, generalmente viene utilizzata acqua del rubinetto non trattata. Evitare il latte e i suoi derivati salvo che non siano stati preventivamente pastorizzati. La frutta da sbucciare resta sempre la migliore alternativa. Tutte le informazioni ufficiali e aggiornate sono fornite dal Ministero Affari Esteri sul  sito www.viaggiaresicuri.it. Poiché si tratta di dati suscettibili di modifiche e aggiornamenti è importante che il consumatore verifichi la correttezze tramite il sito o la Centrale Operativa al numero 06 491115
 

VALUTA: La moneta peruviana è il Nuovo Sol (Ns), che si divide in 100 centesimi. Attualmente 1 euro equivale a circa 3,68 Nuevos soles. La valuta più facilmente convertibile è il Dollaro americano, mentre nelle principali città è possibile cambiare anche l’Euro. Carte di credito (Visa) sono accettate nelle maggiori città e nelle località turistiche. Le carte di credito più accettate sono American Express, VISA, Diners e Mastercard. La carta di credito è molto utile per gli acquisti ed eventuali contrattempi. Per prelevare contanti molto meglio il Bancomat (contattare la vs Banca e chiedere se la vs carta sia abilitata per i paesi extraeuropei). L’uso dei traveller ‘s cheque ha delle limitazioni, perciò consigliamo di chiedere se sono accettati dagli stabilimenti visitati prima di ordinare o consumare.

 LINGUA: Lo spagnolo è la lingua ufficiale del Perù. Nella campagna, gli autoctoni parlano le proprie lingue, quechua ed aymará soprattutto. Generalmente poca gente parla inglese.

FUSO ORARIO:La corrente elettrica è di 220 V, 60 Hz. Assicuratevi che sui vostri apparecchi di ricarica siano riportati tali valori, altrimenti sarà necessario munirsi di un trasformatore. Inoltre è necessario un adattatore per le spine tipo americano a sbarrette piatte.

CORRENTE ELETTRICA: La corrente elettrica è di 220 V, 60 Hz. Assicuratevi che sui vostri apparecchi di ricarica siano riportati tali valori, altrimenti sarà necessario munirsi di un trasformatore. Inoltre è necessario un adattatore per le spine tipo americano a sbarrette piatte.

COMUNICAZIONI:La rete telefonica peruviana è piuttosto buona, non ci sono particolari problemi di comunicazione; anche la telefonia cellulare è sufficientemente sviluppata ed usare il proprio cellulare è un'opzione possibile. Nelle principali città/zone turistiche sono inoltre presenti numerosi Internet Cafè. Per chiamare il Perù dall'Italia comporre: 00511, seguito dal prefisso della località senza lo zero e dal numero desiderato. Per chiamare l'Italia dal Perù comporre: 0039, seguito dal prefisso della località con lo zero ed il numero dell'utente. Cellulare: per ricevere chiamate dall’Italia, la scelta più comoda è indubbiamente quella di acquistare una sim ricaricabile di una compagnia telefonica peruviana (quella con maggior copertura è “Claro”, reperibile in ogni negozio di telefonia e nei centri commerciali) ed inserirla all’interno del proprio cellulare (che deve però essere un trial band). L’addetto del punto vendita provvederà ad attivare il servizio effettuando una chiamata all’operatore e da quel momento il vostro cellulare sarà dotato di un numero peruviano. Ancora, con il vostro cellulare peruviano, potrete essere sempre in contatto con il vostro referente in Perù, nonché con le strutture e persone che vi ospiteranno e guideranno ecc., a costi irrisori. Se avrete ricaricato con un credito tradizionale e non con offerte varie o crediti dai servizi limitati, allora potrete chiamare anche l'Italia.

CUCINA: Il cibo peruviano è molto ricco: l’alimento basilare delle civiltà precolombiana fu il mais, patate e aji (peperone), i conquistatori spagnoli incorporarono le loro proprie specialità (manzo, pollo, trota). Nelle Ande, la patata è l’elemento principale dell’alimentazione, come la el cuy, (piccolo coniglio delle Indie arrosto), sono consumati dagli indigenti dei paesi delle Ande. Nella costa ci sono numerosi piatti a base di pesce e frutti di mare.
Alcuni piatti peruviani tipici:
Cebiche: piccoli pezzi di pesce fresco, marinati in succo di limone verde. Questo piatto è uno dei più popolari della costa e si serve con cipolle, pepe, mais tostato o lessato ed una specie di patata dolce (cotta). Il cebiche si può fare anche coi calamari, i gamberi, i gamberetti o altri frutti di mare.
Patata alla Huancaína: patate cucinate, coperte con una salsa gialla con formaggio fresco e ajì.
Lomo Saltado: piccoli pezzi di filetto di Manzo, accompagnati con patate fritte, cipolle, pomodori e riso.
Seco de Res: Carne di Manzo con salsa di culantro, accompagnato con riso e patate.
Ajì di gallina: piccoli pezzi di pollo con una salsa fatta di pane, latte, pepe, aglio e cipolle.
Anticuchos: Pezzi di cuore di Manzo, in bastoncini, che si macerano in aceto per poi essere cotti alla brace.

MANCE: La quantità delle mance è variabile e dipenderà dal grado di gratificazione rispetto al servizio offerto. È adeguato il 10% del conto.

CLIMA E ABBIGLIAMENTO: Lima ha un clima mite, senza abbondanti piogge in inverno né eccessivo calore in estate. La temperatura in estate - da metà dicembre a metà marzo - è di 25°C. In inverno, caratterizzato da giornate grigie, umide e nuvolose, la temperatura varia dai 12°C ai 15°C. Generalmente il clima varia nelle diverse regioni del Perù. Sulla costa è variabile, con inverni umidi e nuvolosi fino a giugno e settembre. La temperatura minima è di 14°C. In estate la temperatura supera i 28°C. Nella sierra il sole brilla tutto l'anno durante la giornata però la temperatura scende durante la sera arrivando ai 10°C. Nella selva il clima è tropicale e dura tutto l'anno. In entrambe le regioni la stagione delle piogge inizia a dicembre e finisce in aprile. Consigliamo di portare abiti leggeri, un maglione per la sera. Per le escursioni nella Sierra abiti un po’ più pesanti, piumino e un impermeabile per le piogge e scarpe comode. La tecnica dell'abbigliamento a strati (capi leggeri e di medio peso da indossare, se necessario sovrapposti) consente di adeguare il grado di copertura corporea alle variazioni o agli imprevisti climatici del momento.

QUANDO ANDARE: La stagione più asciutta va da maggio a ottobre, il periodo migliore per visitarlo. Marzo e aprile possibilità di piogge. Il caldo umido è tipico da gennaio in poi.

SICUREZZA: Evitate di circolare durante la notte: rischio aggressioni a scopo di estorsione. Ricordate di portare sempre con voi i documenti: ci sono frequenti controlli da parte delle forze dell’ordine. L'uso e lo spaccio di stupefacenti sono considerati reati gravissimi, lo stesso vale per gli abusi sessuali e tutti i reati contro la persona.